Pa što je najbolje i gdje leži istina? Stručnjaci su složni kako je doručak iznimno važan obrok. Osigurava vam energiju potrebnu za dan, a neka istraživanja tvrde i kako može smanjiti osjećaj gladi te smanjiti rizik od razvoja pretilosti i drugih metaboličkih poremećaja.
Sve ovo ne znači da morate jesti čim otvorite oči. Ako ste gladni odmah ujutro onda svakako jedite, a ako niste u redu je i da pričekate.
Vrlo je važno da slušate svoje tijelo, rekla je za Health dijetetičarka Beth Bluestone s Instituta Cleveland Clinic Wellness i upozorila kako je pravo vrijeme za obrok kada počnete osjećati glad. Nikako nemojte odgađati obrok jer vas može dovesti do toga da brže-bolje zgrabite neki nezdravi obrok poput krafne ili nekog drugogo peciva.
Kada je krajnje vrijeme da jedete?
Stručnjaci su složni da bi prvi obrok trebali pojesti oko 9 ili 10 ujutro. Ako se probudite u 7, imate doručak u 10, ručak u 14 sati i večeru oko 17 ili 18 sati, to je sasvim u redu. No, ako doručkujete u podne i tijekom dana imate vremena za samo još jedan obrok tada to znači da preskačete obroke. Trebali bi jesti barem svaka četiri sata, objasnila je dijatetičarka Sandra Arevalo iz Američke udruge za dijabetes.
Jesti prije jutarnjeg treninga ili ne?
Postoje i iznimke kada je riječ o pravilu “slušajte svoje tijelo”. Naime, dobro je da jedete prije treninga ako vježbate ujutro jer vam to može pomoći da izbjegnete hipoglikemiju. Neka istraživanja tvrde da će vježbanje na prazan želudac poboljšati sagorijevanje masnoća, no to ne znači da vodi do bržeg i boljeg mršavljenja.
Kako izbalansirati obrok?
Poželjno je jesti oko 10 grama proteina (grčki jogurt ili dva jaja) kako bi se osjećali sito. No, i masnoće su bitne, ali važno je da pazite od kuda dolaze (avokado, orašasti plodovi, ekstra djevičansko maslinovo ulje). Izbjegavajte slaninu i druge prerađene namirnice. I na početku dana obavezno pazite na unos vlakana za osjećaj sitosti i zdravu probavu (voće, povrće, cjelovite žitarice...).
Prijedlozi zdravih obroka
Kako bi prvi obrok bio zdrav dobra ideja je pojesti sljedeće kombinacije: grčki jogurt s orašastim plodovima ili voćem, kajganu s avokadom ili nekim povrćem te zeleni smoothie s primjerice maslacem od orašastih plodova. No, još je važnije da za doručak nemate - desert! Ili pak kavu sa slatkim pecivom jer će vam podignuti energiju i naglo je spustiti!
Je li žurba pravi problem (ne)doručkovanja?
Jutarnja žurba je pravi problem i to za mnoge te najveći krivac što se jede nezdrava i brza hrana ili s druge strane - se uopće ne jede doručak. No, uz malo dobre volje i minimalno vremena, doručak možete pripremiti i večer prije...
- Jaja možete umutiti sa solju i paprom i spremiti u hladnjak.
- Narežite voće ili pripremite orašaste plodove za jutarnji jogurt ili zobenu kašu.
- Smrznite sastojke za vaš omiljeni smoothie te ujutro samo izblendajte.
A što s kavom?
Kave se ne morate odricati. U umjerenim dozama, ona je zdravi stimulans. Za većinu, to znači tri šalice dnevno. Struka upozorava kako sve više od toga može biti nezdravo, utjecati loše na spavanje, povećavati krvni tlak... Važno je pripaziti i koliko šećera stavljate u kavu, piše ordinacija.hr.
