Sada je nova studija otkrila da je sve veći broj ljudi, naročito mlađe populacije, izložen povećanom riziku od nedostatka vitamina B12. Prema podacima UK Essential Health Check Reporta, u istraživanju je sudjelovalo preko 4.000 ljudi diljem Ujedinjenog Kraljevstva, a rezultati su pokazali da 55 posto žena i 40 posto muškaraca već u svojim dvadesetim godinama ima niske razine vitamina B12.
Dok razine B12 često opadaju s godinama, u ovom izvješću žene u tridesetima imale su nešto više razine vitamina – iako je 45 posto i dalje imalo nedostatak. Postoji nekoliko mogućih uzroka nedostatka B12, uključujući anemiju ili uzimanje određenih lijekova.
Međutim, kao posebno bitan uzrok stručnjaci spominju nedostatak unosa vitamina u nečijoj prehrani – najčešće kod ljudi koji slijede vegetarijansku ili vegansku prehranu i pritom ne uzimaju dodatke vitamina B12 te kod svih ostalih pojedinaca koji ne jedu hranu obogaćenu ovim značajnim vitaminom.
Kako objašnjavaju stručnjaci, značajan porast nedostatka B12 među milenijalcima korelira s velikom popularnošću veganstva, pri čemu je 36 posto vegana u Ujedinjenom Kraljevstvu u dobi od 25 do 34 godine. Kako donosi NHS, odrasle osobe u dobi od 19 do 64 godine trebaju oko 1.5 mikrograma vitamina B12 dnevno, što je moguće dobiti samo konzumacijom mesa.
Znanstveni direktor YorkTesta doktor Gill Hart je rekao: “Ova je studija zanimljiva jer dovodi u pitanje znanstvene dokaze, više od polovine žena u dvadesetima ima nedostatak vitamina B12, a čini se da se taj broj s godinama smanjuje. Stoga, nešto drugo očito uzrokuje da toliko mladih žena ima manjak ključnih vitamina – što bi vjerojatno moglo biti posljedica prehrane sa smanjenim unosom vitamina. Uzimanje dodataka prehrani može vratiti razinu vitamina B12 u normalu, ali mudri izbori prehrane obično mogu biti jednako učinkoviti.”
Naime, brojna istraživanja potvrđuju kako je vitamin B12 povezan s nizom zdravstvenih dobrobiti i smanjenim rizikom od depresije, tjeskobe te razdražljivosti, prenosi Index
