Super prilog uz pečenu piletinu: Recept za brze tikvice s maslacem i sirom

tikvice
Tikvica je vrlo fleksibilna namirnica koja se brzo lako priprema, a može se sljubiti s različitim jelima. Možete je poslužiti kao prilog mesu i ribi ili s njom napraviti glavno jelo.

 

Da biste uživali u ukusnom jelu s tikvicama ne treba vam mnogo sastojka. U nastavku pogledajte recept za pirjane tikvice u maslacu s naribanim Parmezanom i nasjeckanim bijelim lukom. Tikvice se narežu na kolutove debljine oko pola centimetara, kratko ispirjaju u maslacu, posipaju svježe naribanim parmezanom te posluže s nešto svježe iscijeđenog limunovog soka.

 Dovoljno je sve zajedno začiniti tek s nešto soli i pbibera i poslužiti uz komad pečenog mesa. Uz ovo jelo posebno će se dobro sljubiti piletinom.

Sastojci za pirjane tikvice sa sirom:

  • 2 tikvice
  • 30 g naribanog parmezana
  • 30 ml svježe iscijeđenog limunova soka
  • 2-3 češnje bijelog luka
  • 1 kašikica maslaca
  • sol i biber po želji

Priprema pirjanih tikvica sa sirom:

  • Tikvice operite, osušite i narežite na tanke kolutove.
  • Bijeli luk očistite i narežite na manje komade.
  • Na tavi rastopite maslac i na njemu prepirjajte bijeli luk i tikvice. Pirjajte sve zajedno uz miješanje dok povrće ne dobije zlatno-smeđu boju.
    Posolite i pobiberite po želji.
  • Preko tikvica dodajte naribani parmezan i limunov sok.

Poslužite toplo kao prilog jelu. Prijatno!