Sastojci:
šalica lagano preprženih oraha
5-6 sušenih šljiva
2 rebra gorke čokolade
2 žlice kukuruznog slada
žlica mirina (slatko rižino vino za kuhanje)
korica mandarine mrvice rogača ili otopljena crna čokolada
Priprema: Polovicu oraha sameljite, a drugu isjeckajte na manje komadiće.
Čokoladu naribajte, šljive nasjeckajte na sitne komadiće, naribajte koricu mandarine. Mješavinu oraha, čokolade, sušenih šljiva i kore marelice prelijte zagrijanim sladom pomiješanim s mirinom. Oblikujte kuglice i uvaljajte u rogačeve mrvice ili u otopljenu čokoladu. Stavite u hladnjak na sat vremena. Mirin je vrsta slatkastog rižinog vina koje se koristi za aromatiziranje slastica i drugih jela. Ima niski udio alkohola. Česti je začin u japanskoj kuhinji i može se nabaviti u trgovinama zdrave hrane
=
