Zima i dolazak praznika je pravo vrijeme za recept za šapice na masti.
Potrebno je:
- 2 jaja
- 150 – 200 gr šećera
- 200 gr masti
- 400 gr brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 2 vanilin šećera
- korica limuna
- 150 gr mljevenih oraha
- prah šećer za posipanje
Priprema:
Pjenasto umutiti mast sa šećerom, dodati jaja, koricu limuna, prašak za pecivo i 1 vanilin šećer i ponovo dobro umutiti. Dodati brašno i zamijesiti tijesto. Kalupe plehane za šapice namazati uljem ili mašću i posuti brašnom. U svaki plehčić pritisnuti tijesto ne previše ravno u kalupu. Staviti kalupe u pleh i peći na 180 stepeni C 30 min. Vaditi dok su vrući uvaljati u prah šećer zamirisan vanilin šećerom.
(bakinakuhinja)
Izvor:
