Za ručak ili večeru, kao snack uz film ili druženje s prijateljima pizza je idealno jelo! Osim raznih dodataka, njena podloga ne mora biti napravljena samo od brašna, jaja i vode.
Sastojci
Podloga
- 300 g naribanih i ocijeđenih tikvica
- 2 jaja
- 30 g brašna
- 1 žličica soli
- 50 g parmezana
- 50 g mozzarelle
Dodatno
- šunka (opcionalno)
- sir
- pasirana rajčica
- cherry rajčice
- origano
- masline, feferoni i ostali dodaci po želji
1. Zagrijte pećnicu
Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva.
Izradite podlogu
U velikoj zdjeli pomiješajte tikvice, jaja, brašno i sol. Dodajte naribani parmezan i mozzarellu, miješajte dok se sastojci ne sjedine.
2. Stavite peći
Dobiveno "tijesto" rasporedite u okrugli ili pravokutni kalup za pizzu. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 14-15 minuta dok ne postane zlatno-smeđe boje.
3. Izvadite iz pećnice
Izvadi podlogu za pizzu iz pećnice i smanjite temperaturu na 200 stupnjeva. Malo prohladite.
4. Stavite nadjev po želji
Na prohlađenu podlogu za pizzu prvo stavite pasiranu rajčicu, zatim šunke, sir po želji, na polovice narezane cherry rajčice i bosiljak.
5. Vratite u pećnicu
Pizzu pecite dodatnih 10 minuta dok se sir ne otopi. Poslužite toplo.
