Ovo ‘obično’ voće obiluje brojnim tvarima i spojevima za poboljšanje kompletnog zdravlja, a dostupno je u svim trgovinama s namirnicama i to po vrlo pristupačnim cijenama.
Za početak, poboljšavaju probavu, i to na način koji utječe na cjelokupni organizam, između ostalog i tako da potiču mršavljenje. Jabuke su bogate prehrambenim vlaknima, vrstom složenih ugljikohidrata koje naše tijelo nije sposobno samostalno probaviti. Ta vlakna služe kao hrana za mnoge vrste bakterija koje žive u našim crijevima, a koje imaju snažan utjecaj na naše zdravlje.
Osim za probavu, jabuke su zdrave i za rad srca. Sadrže velike količine pektina, prehrambenog vlakna koje može pomoći u održavanju zdravih razina holesterola. To je pokazalo istraživanje iz 2012. godine, kada je 160 žena u postmenopauzi svakodnevno tokom cijele godine konzumiralo ili 75 grama sušenih jabuka (što je otprilike jednako kao dvije srednje jabuke) ili suhe šljive.
Jabuke su također jedan od najvećih prehrambenih izvora polifenola, sitnih molekula koje promiču zdravlje, a koje biljke proizvode kako bi se zaštitile od vanjskih utjecaja. Određeni polifenoli u jabukama, nazvani flavonoidi korisni su za regulisanje krvnog pritiska.
Svi ovi razlozi objašnjavaju zašto je važno jesti ovo voće, a velika prednost je i ta što postoje brojni recepti gdje ih možete uključiti i na taj način poboljšati zdravlje.
