Visok krvni pritisak je veoma zastupljen zdravstveni poremećaj kod ljudi, pa ukoliko ste u toj skupini, pojedine namirnice trebali biste izbjegavati u svojoj ishrani.
Zdrava ishrana je ključna kod ovog problema, a preporučuje se da konzumirate što više voća i povrća te proteina. Jasno je da kod ovakvog stanja treba izbjegavati namirnice koje sadrže veće količine šećera i soli, a poznato je i da se treba smanjiti unos kofeina.
Određeni začini i umaci
Kada želite zamijeniti sol s nekim drugim začinima, važno je obratiti pažnju da i ti začini nemaju visok udio šećera ili soli. Namirnice poput kečapa, soja umaka, preljeva za salatu i drugih sadrže puno soli.
Hrana sa zasićenim masnoćama
Namirnice s zasićenim masnoćama možete zamijeniti s izvorima zdravih masnoća. Najbolje bi bilo da smanjite unos crvenog mesa i da birate kvalitetnije komade. Također, treba pripaziti kod unosa mliječnih proizvoda te jesti manje masne verzije ovih namirnica.
Pržena i brza hrana
Pržena i "brza" hrana sadrži puno zasićenih masnoća i soli, a oboje biste trebali izbjegavati ako imate visok krvni pritisak. Dobra zamjena za prženu hranu jeste da je ispečete u pećnici ili tavi koja se može koristiti bez ulja.
Konzervirana, smrznuta i prerađena hrana
Iako se ova hrana smatra prikladno i zdravom, ona također može sadržavati velike količine soli zbog toga što treba očuvati svoj okus. Stoga, prilikom kupovine, detaljno pogledajte dekleracije na kojima piše sastav.
Suhomesnati proizvodi
Suhomesnati proizvodi puni su natrija. Njihov proces dimljena često zahtijeva velike količine soli pa su zbog toga na listi zabranjenih namirnica za osobe s visokim krvnim pritiskom.
Alkohol
Navodi se da male količine alkohola snižavaju krvni pritisak, no previše alkohola može ga povisiti. Konzumacija više od tri pića odjednom može povećati pritisak i trajno naštetiti organizmu.
