Majčina dušica je jak antioksidans i biljka bogata vitaminima i mineralima, pa je kao takva neizostavna u našoj kuhinji.
Timijan je začinska biljka, a s obzirom na njena lekovita svojstva nije ni čudno da je u narodu zovemo majčina dušica.
Snižava krvni pritisak, jača imunitet, leči respiratorne infekcije, ublažava kašalj i grlobolju, probavne probleme, neguje kožu, briše akne, a posebno je dobra kod psihičkih problema – anksioznosti, depresije i nesanice. Možemo zaključiti da nas majčina dušica neguje “od glave do pete”.
Ova izuzetno aromatična biljka obiluje antioksidansima, vitaminima A, C, E i K i mineralima kao što su kalcijum, gvožđe i fosfor, što je čini jednim od neizostavnih začina u prehrani i čajeva. Supstanca thymol koja se nalazi u timijanu uništava mikrobe.
Majčinu dušicu možemo koristiti svežu ili sušenu, na različite načine. Odlično ide uz ribu i meso, ali će obogatiti i supice, pečeni krompir i rižoto od piletine.
Studija objavljena u časopisu Plant Foods for Human Nutrtion pokazala je da majčina dušica snižava pritisak i usporava otkucaje srca, pa se preporučuje dnevno dve do tri šoljice čaja od ove biljke za pomoć kod hipertenzije. Ako ste napeti i anksozni, majčina dušica će pomoći da se smirite i naspavate. U tu svrhu koristi se hiljadama godina.
U srednjem veku Evropljani su je stavljali pod jastuk kako bi imali miran san. Osim ugodnog i umirujućeg mirisa, timijan sadrži vitamin B6 koji ublažava stres i učestvuje u stvaranju neurotransmitera serotonina, zaduženog za dobro raspoloženje.
Serotonin nam pomaže da se nosimo s depresijom, anksioznošću i bilo kojom drugom vrstom napetosti. Ako imate problem sa nesanicom, savetuje se da svako veče pred spavanje skuvate sebi čaj od majčine dušice. To će vas opustiti i omogućiti miran san.
Dobar čaj od majčine dušice
nikada se ne kuva i ne drži u otvorenoj posudi
za pripremu treba uzeti dovoljnu količinu biljke
majčina dušica sadrži lekovite sastojke koji lako isparavaju pa se sprema kao oparak
kuvanjem u otvorenoj posudi oni ispare pa tako pripremljen čaj nema lekovitog svojstva
čaj pripremljen s nedovoljnom količinom biljke takođe nema lekovitog svojstva
da biste skuvali dobar čaj, uzmite supenu kašičicu majčine dušice, prelijte sa 200 ml ključale vode, poklopite i nakon pola sata procedite
pa zasladite medom i pijte tri do četiri šoljice na dan
Protiv bronhitisa
Mališanima se najčešće daju čaj od kamilice u filter-vrećicama i voćni aromatični čajevi, ali treba znati da je čaj od majčine dušice mnogo bolji izbor. Ova biljka je potpuno sigurna i mogu je bez straha konzumirati i deca. Korisna je u lečenju mnogih boljki koje pogađaju decu, pre svega bronhitisa. Nemirni ili nervozni mališani će zahvaljujući majčinoj dušici brzo utonuti u san.
