Prema stručnjaku za zdravu prehranu Henryu Chenaultu jedna od velikih grešaka koju svakodevno pravimo je kafa na početku dana.
"Kafa nije najbolji način za početak dana. I nije važno je li crna ili s mlijekom. Naprimjer ako je neko danas popio kafu s mlijekom i sutradan umro, autopsija će pokazati neprobavljenu kafu s mlijekom u trbuhu. Zato je najbolje piti zeleni čaj ujutro, a tokomdana ne više od jedne šoljice espressa! Kafa bi trebala biti jaka i što je najvažnije – kratka", ispričao je.
Nutricionisti se slažu da želudac ne treba preopteretiti ujutro. Važno je da želudac radi polako i da ga ne opterećujete cijeli dan.
"Za doručak jedem voće. Ručak počinjem sa salatom, a zatim jedem ugljikohidrate: rižu ili tjesteninu. Navečer jedem supu od povrća. Dopustim sebi ribu ili piletinu, s vremena na vrijeme. Bijelo meso je izuzetno korisno. Crveno meso jedem jednom mjesečno, ali nakon toga moram na detoksikaciju tri dana", ispričao je stručnjak svojevremeno.
Detoks se temelji na voću, povrću, tekućini i žitaricama, a traje najviše tri dana. Sol i zasićene masti su isključeni iz prehrane.
