Za to vrijedi odvojiti vremena i na miru uživati u spremljenim specijalitetima. Ipak, u ovom modernom i brzom tempu života mnogi ljudi nemaju dovoljno vremena da stoje pored šporeta i pripremaju jela satima.
Zbog toga je važno da svi kulinarski znalci i svi oni koji uživaju u pripremanju hrane, a za to nemaju dovoljno vremena nabave kuhinjske aprate koji im mogu biti pravi saveznici, odnosno znatno olakšati kuhanje i uštediti vrijeme. Tehnologija kuhanja je u današnje vrijeme potpuno nevjerovatna i sve ono što je do prije nekoliko godina bilo nezamislivo sada je omogućeno.
Svi inovativni kuhinjski aparati su dizajnirani tako da se prilagođavaju znanju i iskustvu onoga ko sprema hranu, odnosno moderni aparati za domaćinstvo ne zahtjevaju stalno prisustvo ljudi tijekom pripremanja hrane, što znatno olakšava čitav proces. Ovo su samo neki kulinarski noviteti koji olakšavaju spremanje hrane.
#1 Aparat za sporo kuhanje hrane
Kuhinjski uređaj koji služi za sporo kuhanje hrane, takozvani slow cooker može znatno olakšati pripremanje svih onih jela kojima je potrebno višesatno kuhanje, kao što su na primjer sarme, kupus, podvarak, koljenica, ili drugi većih komada mesa.
Sve što je potrebno da uradite ukoliko imate ovaj aparat u svojoj kuhinji jeste da u njega stavite sve potrebne namirnice i podjesite odgovarajući program kuhanja. Ne morate da mješate, dodajete vodu, smanjujete vatru i stalno proveravate kakvo je stanje sa namirnicama unutra.
Ovaj uređaj za sporo kuhanje je kao stvoren za sve one koji nemaju dovoljno slobodnog vremena da se posvete samo i isključivo ovoj aktivnosti. Dizajniran je tako da svi oni koji ga posjeduju ne moraju da brinu kako će se hrana u njemu spremati, jer on radi gotovo sve.
Podješen je tako da na blagoj temperaturi priprema meso, sarmu, koljenicu i slične vrste jela kojima je potrebno dugo krčkanje. Tih nekoliko sati koliko traje pripremanje, vi možete iskoristiti za odmor, čitanje ili bavljenje nekim drugim poslovima. Sve što treba da uradite nakon toga jeste da po isteku potrebnog vremena isključite uređaj i servirate jelo.
#2 Uređaj koji omogućava kuhanje na pari
Zdrava i redovna ishrana su veoma važan činilac svačijeg života, ali zbog brzog načina života, mnogi ljudi često o tome najmanje vode računa, te nemaju vremena za pažljivo spremanje hrane.
Zbog toga su veoma atraktivni moderni kuhinjski aparati za kuhanje na pari koji su dizajnirani tako da ljude oslobode predugog boravka u kuhinji, kao i da im isporuče zdrave obroke koji su nam svima potrebni.
Uređaji čiji se princip rada zasniva na kuhanju na pari su omiljeni svima onima koji preferiraju zdravu ishranu i žele da vode računa o svakoj namirnici koju pojedu. Osim toga, većina ovih aparata je opremljena i tajmerom koji služi za podešavanje samostalnog spremanja jela. Sve što treba da uradite jeste da smjestite namirnice u uređaj, a one će se spremiti takoreći same.
Uz to, trebalo bi napomenuti da namirnice u ovako dizajniranim aparatima nisu u direktnom kontaktu sa izvorom toplote, čime se postiže da meso, ali i povrće koje se sprema na pari bude zdravo i sačuva sve svoje hranljive sastojke. Ove inovacije u kuhinji olakšavaju život i organizovanje sopstvenog vremena.
#3 Višenamjenski aparati za pripremanje hrane
Za sve one koji nemaju veliku kuhinju i koji ne mogu sebi da priušte veliki broj kuhinjskih aparata jedinstveno rješenje jesu višenamjenski uređaji koji mogu da obave više različitih radnji neophodnih za adekvatno pripremanje hrane.
Višenamjenski aparat omogućava barenje, dinstanje, kuhanje, pečenje, grilovanje, kuhanje na pari, prženje i to sve u jednom uređaju, u zavisnosti od toga na koju funkciju ga u datom trenutku programirate.
Ovakvi savremeni aparati za domaćinstvo su tu da završe sve one poslove za koje vam je do skoro trebao veliki broj različitih uređaja. Svako ko posjeduje jedan multipraktik sa njim dobija i fritezu i gril i ekspres lonac, u jednom. Manje posuđa koje se koristi za pripremanje hrane, znači i manje vremena potrebnog za kasnije pranje i čišćenje.
#4 Električni ekspres lonac za brzu pripremu
Ekspres lonac je kuhinjska posuda u kojoj se hrana kuva pod pritiskom. Glavne prednosti ekpres lonca su brže pripremanje hrane, ušteda energije kao i očuvanje hranjivih sastojaka, ukusa i arome namirnica.
Električni ekspres lonci su pravi moderni kuhinjski aprati koji omogućavaju efikasnu pripremu obroka, tokom koje korišćene namirnice zadržavaju većinu svojih nutrijenata, ali i boju i ukus. Uz ekspres lonac na struju može se pripremiti ručak za cijelu porodicu, uz minimalnu količinu truda i utrošenog vremena.
Za razliku od standardnih ekspres lonaca, električni lonac ne pišti tokom kuhanja, niti ispušta paru, samo jednom kratko zapišti kad dostigne pritisak koji zatvara poklopac i podigne ventil, i više se ne čuje. Ovi moderni kuhinjski aparati skraćuju vrijeme kuhanja i znatno ga olakšavaju.
Iako kuhanje treba da predstavlja zadovoljstvo i jedan vid relaksacije, kada se obavlja previše često i kada niko od nas nema dovoljno vremena da uklopi sve svoje dnevne aktivnosti, onda su olakšice u kuhinji i više nego dobrodošle. Tada kulinarski noviteti koji olakšavaju spremanje hrane stupaju na scenu i pomažu nam u obavljanju ove aktivnosti.
