Pripremite ukusni kolač sa kajsijama.
Sastojci:
4 jaja;
170 g šećera;
50 ml mlijeka;
150 g jogurta;
100 ml ulja;
300 g brašna;
1 prašak za pecivo;
1 vanilin šećer;
10 kajsija;
malo šećera u prahu;
Priprema
Jaja i šećer mutite toliko dok se sav šećer ne istopi.
Dodajte mlijeko, jogurt, ulje i sve vrijeme lagano mutite. Zatim dodajte brašno pomiješano sa praškom za pecivo i vanilinim šećerom i nastavite mutiti.
Dobijenu smjesu prebacite u kalup ili tepsiju podmazanu sa malo ulja, a preko nje rasporedite kajsije sječene na polovine.
Pecite kolač 25 minuta u rerni zagrijanoj na 190 stepeni, te provjerite da li je pečen metodom čačkalice (zabodite čačkalicu u tijesto na sredini kolača, ako izađe čista čačkalica, kolač je pečen). Ohlađen kolač pospite šećerom u prahu.
