U nastavku pročitajte jednostavniju verziju recepta za kokos kuglice u kojem je mlijeko u prahu zamjenila bijela čokolada.
- 10 dkg kokosa
- 30 dkg bijele čokolade
- 1,5 dl slatke pavlake
- kokos za valjanje
Priprema:
Bijelu čokoladu prvo natrgajte na kockice.
Zatim zagrijte slatku pavlaku do ključanja, te prelijte po čokoladi.
Miješajte smjesu drvenom kašikom dok se čokolada ne otopi i ne poveže s pavlakom.
Umiješajte kokos u smjesu od čokolade i pavlake pa ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Kada se smjesa ohladi, stavite je u frižider na sat vremena.
Kada se ohladi izvadite smjesu iz frižidera i kašikom zagrabite smjesu, pa onda rukama oblikujte malu kuglicu koju možete uvaljati u kokos, piše Stil.
Nastavite da oblikujete kuglice sve dok ne potrošite smjesu.
Kuglice možete da stavite u male papirnate korpice za praline, a potom ih možete spremiti u metalnu kutiju.
Kada ih oblikujete obavezno ih držite na hladnom mjestu.
Izvor:
