Trešnje su odličan izvor vitamina C i joda. Nažalost, neki ljudi se plaše da će prilikom žvakanja trešnje naletjeti na crva koji se ponekad krije u njima.
Bijeli crvi koji se ponekad nalaze u zrelom voću su larve Rhagoletis cerasi, mušice iz porodice sjemena.
Najpouzdaniji način da se potvrdi prisustvo crva u trešnjama je pažljivo provjeravanje ploda. Potražite rupe na kožici koje mogu ukazivati na to da je crv već izašao iz unutrašnjosti ploda.
Drugi znak koji treba potražiti su promjena boje ili sitni tuneli u mesu, vidljivi čak i spolja, što ukazuje da je crv još prisutan u trešnji i da jede plod iznutra prema vani.
Trešnje, kao i sve ostalo voće, treba dobro oprati prije jela. Da biste uklonili neželjene stanare trešanja, nije dovoljno da ih isperite pod tekućom vodom.
Da biste se oslobodili crva, voće stavite u činiju i prelijte hladnom vodom tako da bude potpuno potopljeno. Dodajte kašiku soli ili sirćeta u vodu, oboje će ubiti crve. Ostavite voće u činiji 15-20 minuta, a zatim lagano promiješajte. Uginule larve će isplivati na površinu - treba ih sakupiti i baciti, a trešnje isprati čistom vodom.
