Pripremanje pilećih prsa uglavnom je jednostavan posao, jedini problem koji se može pojaviti je da meso bude previše suho.
S piletinom u mlijeku, koja je hit na internetu, ova mogućnost je isključena.
Sastojci
500 g bijelog mesa
2 kašike brašna
začini: so, suhi začin, origano, kari, bijeli luk u prahu
25 g maslaca ili margarina
3 kašike ulja
300 ml mlijeka
150 g mariniranih šampinjona (po želji)
Priprema
Svaki komad piletine isijecite po dužini, pa prepolovite. Malo izlupajte i posolite. Potom meso dobro uvaljajte u brašno.
Ulje i maslac stavite u šerpu i zagrijte, pa dodajte meso i propržite s obje strane. Kada se meso uprži, dodajte mlijeko i krčkajte još otprilike 10 minuta.
Foto:Printscreen
Izvor:
