Citrusi su poznati po svojoj kiselkastoj aromi i visokom sadržaju vitamina C, koji je snažan antioksidant. Ovaj vitamin ima ključnu ulogu u jačanju imunološkog sistema i olakšava apsorpciju gvožđa iz hrane. Ipak, konzumacija citrusa odmah nakon obroka može izazvati nekoliko neželjenih efekata.
Prvo, kiselost citrusa može remetiti varenje kod određenih osoba, izazivajući gorušicu, posebno kod onih sklonih problemima sa želucem. Osim toga, konzumiranje citrusa nakon obroka može dovesti do naglog povećanja nivoa šećera u krvi, praćenog kasnijim padom. Ovaj ciklus može uzrokovati osjećaj umora i pojačanu želju za grickalicama.
Drugi potencijalni problem je gastrointestinalna nelagodnost, uključujući nadutost i gasove. Osjetljivi organi za varenje mogu reagovati na konzumaciju citrusa odmah nakon obroka, stvarajući neprijatnosti.
Stoga, iako su citrusi korisni za zdravlje, preporučuje se da se konzumiraju između obroka kako bi se izbjegle potencijalne tegobe koje mogu nastati kada se jedu neposredno nakon obroka. Ova praksa pomaže očuvanju optimalnog sistema varenja i ravnoteže šećera u krvi, pišu Nezavisne.
