Sa samo nekoliko osnovnih namirnica, možete pripremiti hrskav doručak koji će zadovoljiti sve vaše apetite. Jednostavna priprema i savršeno izbalansirani sastojci čine ovaj recept idealnim za svaku priliku, bilo da želite uživati u brzom obroku kod kuće ili kao užinu za goste.
Sastojci:
350 ml grčkog jogurta
300 g brašna
20 g putera
2 kašike maslinovog ulja
mala kašika soli
1 prašak za pecivo
nekoliko listova sira
nekoliko listova šunke
Priprema:
U većoj zdjeli pomiješajte grčki jogurt, so, prašak za pecivo i maslinovo ulje. Dobro sjedinite ove sastojke kako biste dobili glatku smjesu. Zatim dodajte brašno i umijesite tijesto. Pripremanje tijesta ne bi trebalo da traje dugo, samo dok ne dobijete glatku, elastičnu masu.
Tijesto rastanjite na debljinu od oko pola centimetra. Kada je tijesto ravnomjerno razvučeno, podijelite ga na dva dijela. Na jedan dio rasporedite nekoliko listova sira i šunke po vašoj želji.
Pokrijte pripremljenim dijelom tijesta, a zatim isjeckajte na male kvadrate. Ovaj oblik omogućava da se tijesto ravnomerno prži i postane hrskavo sa svih strana.
U tavi zagrijte malo maslinovog ulja i pržite kvadrate na srednjoj temperaturi. Pržite svaku stranu oko četiri minute, dok ne postanu zlatnosmeđi i hrskavi.
Ovaj jednostavan recept idealan je za brzi obrok ili užinu, a kombinacija sira i šunke daje bogatstvo okusa koje će vas oduševiti. Uživajte u savršenoj hrskavoj užini koja je spremna za samo nekoliko minuta.
Foto: Screenshot
