Ukrajina i Rusija čine više od 80 posto svjetskog izvoza suncokretovog ulja, a cijene kulinarskih proizvoda skočile su za 64 posto u posljednjoj sedmici marta.
Prošlog mjeseca, kada je Rusija započela svoju invaziju, Organizacija za hranu i poljoprivredu (FAO) saopćila je da je njen indeks biljnog ulja skočio 8,5 posto na rekordno visok nivo.
U Libanu, gdje je duboka ekonomska kriza dovela do povećanja cijena hrane 11 puta od 2019. godine, prema Svjetskom programu za hranu, utjecaj pšenice u spirali, jestivog ulja i troškova goriva posebno se osjeća.
U Libanu je boca suncokretovog ulja od jedne litre skoro 10 puta skuplja nego prije tri godine, a oskudan uvoz znači da supermarketi ograničavaju kupovinu na jednu bocu po kupcu.
"Potražnja je mnogo veća od ponude koju imamo“, rekla je Raša Bejdoun, koja je na čelu 'Make A Difference', organizacije koja distribuira osnovnu robu ugroženim domaćinstvima u Libanu.
