Dok se približava Kurban-bajram ili Hadžijski bajram, dotle su brojni građani, koji dočekuju jedan od najvećih muslimanskih blagdana, u potrazi za namirnicama bez kojih je nezamisliva bajramska sofra.
Pite, meso
Zbog rasta cijena prehrambenih proizvoda za predstojeće praznične dane bit će potreban znatno veći budžet nego prethodnih godina.
Tako su namirnice potrebne za tradicionalni bajramski ručak osjetno skuplje nego lani ili prije dvije godine.
Budući da su na bajramskom meniju neizostavne pite, poput bureka, sirnice i zeljanice, za kilogram mljevenog junećeg mesa potrebno je izdvojiti između 14 i 15 KM, kilogram sira za pitu košta prosječno 14 KM, a pakovanje pavlake od 850 grama oko 6 KM.
Kilogram zelja, blitve ili špinata košta između 4 i 5 KM, a prosječna cijena jufke po kilogramu je 3 KM. Kako brojne domaćice razvlače jufke, za kilogram brašna je u zavisnosti od vrste i tipa potrebno izdvojiti od 1,8 pa do 3 KM, dok je litar ulja 2,45 KM, koliko je „zaključana“ cijena, a ide i više od 3 KM.
Foto: Facebook
