Za večerašnji iftar redakcija portala Cazin.NET vam predlaže:
Supa od pirjanog povrća
Sastojci:
sol i papar
peršun i mrkva
karfiol
krompir
paradajz
luk
ulje
pileći temeljac
Priprema:
Svo povrće nasjeckajte na kockice, karfiol na cvjetiće i pirjajte na ulju dok ne omekša. Zalijte pilećim temeljcem i pustite da kuha 5 minuta. Prije posluživanja ukrasite listovima peršuna.
Pohovani odresci
Sastojci:
3 odreska,juneća ili teleća
30 g sirnog namaza
2 jaja
so biber
brašno
prezla
ulje
Priprema:
Meso posolite, pobiberite i premažite sirnim namazom. Svaki odrezak smotajte u rolnu i učvrstite čačkalicom. Uvaljajte u brašno, pa u jaja koja ste prethodno umutili i na kraju u prezlu. Pržite na vrućem ulju. Prilog po želji.
Hurmašice
Tijesto:
2 jaja
1 margarina
4 kašike šećera
prašak za pecivo
brašno po potrebi
Preljev:
1 l vode
1 kg šećera
vanilin šećer
Priprema:
Umijesiti tijesto, oblikovati pogačice i peći. U međuvremenu dobro ukuhati šećer i vanilin šećer i vodom pa preliti preko hurmašica. Kad se kolač ohladi, poslužite ga.
Prijatno!
(Cazin.NET)