Ugostiteljski objekat besplatno hrani siromašne: Ne mogu dati skupi odrezak, ali mogu topli obrok

objekat
Vjerujemo u solidarnost, što je bitno drugačije, rekao je Rodrigez.

 

Dok rastuće cijene hrane, struje i plina ugrožavaju stanovnike Španije, jedan mali lokal na jugu zemlje besplatno poslužuje hranu nezaposlenim osobama bez novčanih primanja.

Bar Publica nalazi se u mjestu Mojacar gdje živi 6300 stanovnika.

Najbolji način kako utjecati na ljude da budu solidarni, jest vlastitim primjerom - kaže kuhar Karlos Rodrigez (Carlos Rodriguez). 

Taj Argentinac, koji je prije 20 godina došao u Španiju, upravlja lokalom posljednjih šest godina s partnericom Monikom Eskobar (Monicom Escobar).

Mi ne vjerujemo u profit. Vjerujemo u solidarnost, što je bitno drugačije - dodaje. 

Andaluzija, najmnogoljudnija španjolska pokrajina u kojoj se nalazi Mojacar, tradicionalno je siromašniji dio Španije kojim se prostiru plantaže maslina.

Lokal, specijaliziran za jela s mesom, posebno teletinom, ljudima bez novca nudi što može.

 Ne mogu im dati skupocjeni odrezak, da barem mogu. No mogu im zato ponuditi drugu vrstu hrane. Tako barem mogu pojesti topli obrok - kaže Rodrigez.

Napominje da od ljudi koji zatraže besplatan obrok ne traži nikakvu potvrdu o nezaposlenosti i nedostatku primanja.

Nije potrebno. Oni traže obrok posramljeni. No sramotu treba osjećati ovo društvo koje ljudima ne može osigurati osnovne stvari. Meni je dovoljno da pogledam osobu u oči i da znam treba li joj ovakva pomoć - objašnjava.

Rodrigez kaže da je nekima toliko neugodno da umjesto ponuđene čaše piva, odabiru čašu obične vode.

Svako mora imati pravo na čašu piva ili vina - naglašava. Rodrigez je neko vrijeme bio zastupnik stranke Ujedinjena ljevica u mjesnom odboru, no kaže da se zbog starosti povukao. Tvrdi da sve ovo ne radi kako bi promovirao svoj lokal, da to nije marketing.

Osobe koje dolaze po besplatan obrok u njegov lokal ostaju anonimne.