Ovaj uvoznik robu kupuje direktno od proizvođača, a glavna sorta je čačanska ljepotica.
- Za sve je sorte najvažnije da se koštica lako odvaja od mesa voća. Pravilna zrelost je presudna - ističe Gutinger.
Njegova kompanija šljive iz naše zemlje uvozi od 2014. godine, a roba se potom preprodaje u druge evropske zemlje, kao što su Holandija i Švicarska, prenosi Avaz.
Sam Gutinger, u istoimenoj kompaniji, već pet godina trguje šljivama.
- To je ono što je počeo moj otac, a ja sam nastavio. Prati nas kontinuirani rast. Prošle smo godine uvezli 300 tona, a ove je već sada uvezeno više od dvostruke količine - ističe.
Oko 90 posto šljiva ide na preradu, ali Gutinger želi potrošače preusmjeriti i na kupovinu svježeg voća. Želi dodatno proširiti veleprodajno poslovanje jer se radi o fleksibilnijem modelu, za razliku od poslovanja s maloprodajnim lancima hrane.
Podsjetimo, Njemačko je tržište najvažnije kada je u pitanju izvoz šljive.
Inače, Bosna i Hercegovina je u 2017. na strana tržišta plasirala svježu šljivu u vrijednosti od 12 miliona maraka.
