Sastojci:
– 1 kg krompira
– 2 žlice maslaca
– 50 ml mlijeka
– 500 gr mljevenog mesa
– malo ulja
– 250 ml umaka od rajčice (pasate)
– 1 glavica luka
– 2 češnja češnjaka
– sol
– papar
– 200 gr mozzarella sira
Priprema:
Krompir očistiti i skuhati u slanoj vodi. Kada je kuhan ocijediti vodu i gnječilicom za krompir napraviti pire. Dodati maslac i vrelo mlijeko i sve zajedno dobro pomiješati.