Sastojci:
5 jaja, 1 litar mlijeka + 100 mililitara, 100 mililitara ulja, 250 grama šećera, 250 grama brašna, 1 prašak za pecivo, 3 kašike kakao praha, 4 kesice pudinga od vanile, 6 kašika kristal šećera, 500 grama kisele pavlake, 5 kašika šećera u prahu, 300 grama malina, 200 mililitara slatke pavlake, prenosi Hayat.
Priprema:
Skuhati 1 litar mlijeka, smanjiti temperaturu, pa dodati razmućene 4 kesice pudinga sa 6 kašika šećera. Mješajući da se ne zgrudva kuhati oko dva-tri minuta. Ostaviti da se ohladi uz povremeno miješanje, da se ne uhvati korica.
Umutiti 5 jaja, 100 mililitara ulja i 250 grama šećera u penastu masu, pa dodati prašak za pecivo prosijan sa 250 grama brašna i 3 kašike kakaoa. Smijesu sipati u podmazan kalup za tortu. Odozgo lagano rasporediti kuhani puding, vadeći ga kašikom za sladoled ili supenom kašikom (kašiku namažite uljem ili vodom da se ne luhepi). Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.
Dok se kolač peče, umutiti kiselu pavlaku sa šećerom, pa poslije 30 minuta pečenja izvaditi kolač premazati ga kiselom pavlakom koju smo umutili i vratiti u rernu još 10 minuta da se peče.
Pečeni kolač ostaviti da se ohladi, izvaditi na tacnu ili skinuti obruč kalupa, ukrasiti malinama i umućenom slatkom pavlakom.