Mnogi ljudi dan započinju s kafom, ali greška koju većina ljudi pravi je to što kafu nikako ne treba piti na prazan stomak. Istraživači s Univerziteta u Bathu otkrili su da bi ispijanje kafe prije doručka moglo da naruši vašu kontrolu nivoa šećera u krvi.
Slatko piće
Stručnjaci s Univerziteta u Bathu kažu da će se većina ljudi probuditi ujutru i prvo popiti kafu. U studiji su istraživači uključili 29 zdravih muškaraca i žena da prođu tri različita eksperimenta. U jednom eksperimentu učesnici su imali normalan noćni san i traženo je da konzumiraju slatko piće kada se probude. U drugom, učesnici su iskusili poremećen noćni san i popili isto šećerno piće kada su se probudili.
Konačno, u trećem eksperimentu učesnici su imali poremećen noćni san, ali su dobili jaku crnu kafu 30 minuta prije konzumiranja slatkog pića. U svakom testu, uzorci krvi uzimani su učesnicima nakon šećernog pića. Rezultati su otkrili da jedna noć poremećenog sna nije pogoršala reakcije glukoze u krvi učesnika tokom doručka, u poređenju s normalnim noćnim snom.
Viši nivo
Međutim, utvrđeno je da jaka crna kafa konzumirana prije doručka značajno povećava glukozu u krvi za oko 50 posto.
- Pojedinci bi trebalo da pokušaju uravnotežiti potencijalne stimulativne blagodati kofeinske kafe ujutro sa potencijalom za viši nivo glukoze u krvi i možda je bolje kafu konzumirati poslije doručka, umjesto prije – naveli su stručnjaci.
