Kilogram pilećeg filea u mesnicama i marketima širom Bosne i Hercegovine dostigao je cijenu i do 16 maraka po kilogramu, zavisno od marketa do marketa.
Velibor Popović, predsjednik Upravnog odbora Udruženja živinara iz bh. entiteta Republike Srpske i direktor "Perutnine Ptuj" iz Srpca, ističe u razgovoru da su cijene piletine već duži period, barem kod njih, stabilne.
- Cijena pilećeg fila u veleprodaji kreće se između 11 i 11,50 KM, s uključenim PDV-om, kazao je Popović.
Ističe da oni u firmi nemaju problem sa manjkom ovog mesa te da u ovoj godini imaju veću proizvodnju nego prošle godine sigurno za 15 posto.
- Cijene će ostati na sadašnjem nivou, zato što se na tržištu sirovina ništa značajno ne dešava, kazao je Popović i dodao da bi sadašnje cijene piletine trebalo da ostanu takve do kraja godine te da se ne očekuje rast.
- Ali što se tiče cijena za narednu godinu one će zavisiti od žetve soje i kukuruza, tako da je zadnji kvartal ove godine priprema za narednu godinu, te zavisno od roda i prinosa žitarica možemo planirati iduću godinu, kazao je Popović.
Edin Jabandžić, predsjednik Koordinacionog odbora peradara, živinara BiH i izvršni direktor kompanije "Madi" iz Tešnja, kazao je da je nemoguće razdvajati tržište Federacije BiH i RS te da su cijene identične.
- Mi podjednako snabdijevamo i tržište Federacije i Republike Srpske. To su cijene koje su aktuelne, kreću se od 11 do 11,50 KM, maksimalne cijene koje su od proizvođača prema trgovačkim lancima, kazao je Jabandžić i istakao da ne bi trebalo doći do skoka cijena u narednom periodu.
Kako je rekao, teško je prognozirati šta će se dalje dešavati. Godina jeste teška jer su, po njegovim riječima, žitarice podbacile u prinosima skoro za 50 posto.
Iz najpoznatije banjalučke mesnice "Kod Laze" kazali su da kod njih već duži period kilogram pilećeg filea košta 16 maraka.
- Cijene se nisu mijenjale baš dugo, sigurno zadnja dva-tri mjeseca, kazali su iz ove mesnice.
Iz jednog tržnog centra u Banjoj Luci ističu da kod njih kilogram pilećeg filea košta 13,50 KM po kilogramu.
Murisa Marić, izvršna direktorica Udruženja za zaštitu potrošača "Don" Prijedor, kazala je da je piletina nekad bila najjeftinije meso, koje je bilo dostupno svim potrošačima.
- Danas je kilogram filea skuplji nego kilogram teletine, kazala je Marićeva i dodala da je došlo do takvog porasta cijena ovog mesa da ispada da je proizvodnja pilećeg mesa najskuplja, a u stvari je, kako kaže Marićeva, najjeftinija.
- Cijene se razlikuju od marketa do marketa i pretjerano su visoke. Budući da imamo slobodno formiranje cijene očigledno je da je marketima nebo granica što se toga tiče, kazala je Marićeva.
Dodaje da je ovakvim cijenama ugrožen onaj sloj stanovništva koji živi od 500 KM, tako da sebi ne mogu da priušte ni pola kilograma mesa sedmično.
