„Cazinska zima“ bogatu sofru ima! Evo šta nas sve čeka

.


Kulturno- umjetnička društva „Hasan Mujezinović“, „Liskovac“, „Stijena“, „Skokovi“, te udruženja žena Ruža- Majetići, „Koprivna“, "Kula Ostrožac"„Behar“, „Đerđef“ , Udruženje oboljelih od malignih oboljenja, Kulturno- obrazovni centar Fatih, ugostiteljski obrti Hilton i Milkyway, Agromanija, domaći obrt Babić, učenici ugostiteljskog smjera Druge srednje škole, domaći kuhari  i brojni drugi izlagači i proizvođači pobrinuće se da dvanaest dana „Cazinske zime“ ne zafali domaće hrane i specijaliteta spremljenih na licu mjesta.

Naime, od ponedjeljka 20.decembra u centru Cazina počinje manifestacija s kojom ćemo promovirati domaće i  tradicionalno, a istovremeno ponuditi brojne sadržaje za djecu, mlade i najstarije. 

Kada je gastronomija u pitanju, već sada možemo istaknuti da će se na festivalskim kućicama tokom svih 12 dana trajanja manifestacije moći kupiti domaće pite, variva, slatka jela i zimski specijaliteti specifični za krajišku kuhinju. Naravno, u ponudi će biti i vrhunski ćevapi, kobasice s kiselim kupusom, hamburgeri i slična jela, a atraktivan će takođe, biti i originalni turski doner i neka od jela iz ove kuhinje.

Vrijedne Cazinjanke okupljene u domaćim udruženjima i kulturno- umjetničkim društvima potrudiće se da ponuda domaćih jela bude raznolika i prilagođena dnevnim i večernjim satima te da prezentiraju neke od pomalo zaboravljenih specijaliteta ili načina spremanja jela i pića kao što je npr. prženje kahve u dolafu i spremanje iste na licu mjesta. 

Posebna iznenađenja očekuju najmlađe posjetioce, a za prave ljubitelje tradicionalnih zimskih jela našeg područja izdvajamo dva festivalska petka kada će se u ponudi naći grah iz kazana i prava domaća kalja  uz sve uobičajene dodatke koji uz to idu, a to su domaći kruh, pogača, kisela i obična maslenica (masan'ca ili masnica), kuruza, domaća peciva i sl. Naravno, da neće faliti ni suhomesnatih, kao ni domaćih mliječnih proizvoda. 

Podrška domaćim obrtima i poljoprivrednim gazdinstvima, a posebno ženskom poduzetništvu, jedna je od osnovnih vodilja ove manifestacije i stoga vas očekujemo u što većem broju.