Sezona je ajvara pa vam predstavljam jako interesantan recept.
Za koru/fil potrebno nam je: 5 jaja, 5 kašika brašna, 5 kašika ajvara, so, peršun, biber, prašak za pecivo, 2 kašike ulja i jedna kašika pavlake.
Bjelanca i žumanca odvojite te od bjelanca umutite čvrst snijeg. Ostale sastoje sjedinite te na kraju dodajte bjelance koje ćete lagano miješati. Tepsiju obložite pek papirom izlijte smjesu te pecite na 180 stepeni nekih 20-25 minuta. Provjerite svakako čačkalicom da li vam je pečeno, pazite svakako na temperaturu. Kada vam se ispeče stavite na mokru krpu te tako urolajte i ostavite da se hladi.
Za fil nam je potrebno: 200 grama svježeg krem sira, 100 grama feta sira, sušena prsa na kockice, sir trapist na kockice, so, biber, vlasac i malo bosiljka.
Na ohlađenu koru stavite fil te ravnomjerno premazati. Zarolati koru te ostaviti na hlađenje. Možete je služiti za razne prilike. Uživajte i pišite mi kako vam se dopada slana rolada.
Za više recepata možete posjetiti profil na Instagramu - @belmacoralic .
TEKST: BELMA
