Naime, njegov otac Eniz porijeklom je iz Ključa, dok je njegova majka Etjana iz Prijedora.
Gianni je posljednjih godina bio prvak Njemačke, tri puta bavarski šampion, a bio je i najbolji na jakim turnirima Kalingrad u Rusiji i pobjednik Kupa Black Forrest. Od kraja augusta je stanovnik glavnog grada Bosne i Hercegovine.
"Svakodnevno treniram u Sarajevu. S nestrpljenjem čekam nastup i osvajanje novih medalja i titula, a posebno se radujem nastupima pod bh. zastavom. Uzor mi je bio i ostao Adnan Ćatić. Volim i Muamera Hukića. Od stranih boksera, kao i mnoge druge, fascinira me Muhamed Ali. Boksovao sam za Njemačku u raznim kategorijama, a prelaskom u seniore odlučio sam boksati za BiH, jer mi se pružila mogućnost izbora", kaže Gianni Dedić koji nastupa u kategoriji do 71 kilograma.
Ističe veliku pomoć i podršku uspješnog bh. trenera Almedina Fetahovića, koji je na Mediteranskim igrama 1993. godine osvojio zlatnu medalju za našu zemlju.
"Drago mi je da mi je Fetahović mentor. On je čovjek od kojeg mnogo mogu naučiti i napredovati. Za karijeru svakog mladog sportiste od krucijalnog je značaja posvećenost treninzima i volja trenera da mu prenosi znanje. Mogu reći da sam ponosan i zahvalan što imam za trenera Almedina Fetahovića. Bokserski klub Željezničar ima dugu historiju. U Sarajevu imam odlične uslove, dobre trenere i veoma sam zadovoljan radom. Vjerujem da ću napraviti zavidne rezultate sa Željezničarom za koji sam do sada imao četiri meča i isto toliko pobjeda", kaže Dedić.
Gianni je nedavno debitovao i u profesionalnom boksu.
"Iznenada sam dobio poziv da se okušam i kao profesionalac. Rado sam prihvatio i zabilježio sam pobjedu u debiju. Ipak, profesionalnoj karijeri se namjeravam posvetiti nakon što budem predstavljao Bosnu i Hercegovinu na Olimpijadi. To je moj prvi cilj", kaže naš talentovani bokser.