Poznato je da je pomfrit omiljena hrana mnogih od nas iako svi znaju da se prži u dubokom ulju i da je pun masnoće.
Ukoliko samo jednom nedjeljno jedete 200 grama pomfrita unijećete godišnje 20 litara ulja, upozoravaju nutricionisti.
Oni se slažu kako krompir treba jesti jer je zdrav, ali ga najprije probarite, pa isjecite i ispržite jer tako ne može da upije ulje. Mnogo ulja i pohovane hrane šteti organizmu, a samo u jednom pilećem fileu ima 106 kalorija na 100 grama, dok pohovan file ima čak 300 kalorija.
Nutricionisti još dodaju da ulje nikada direktno ne treba sipati u tiganj, posudu ili salatu, već da ga trebamo sipati uz pomoć kafene kašičice kako bismo imali kontrolu koliko ga unosimo. Inače, u jednom litru ulja ima 9 hiljada kalorija, prenosi azra.ba.
Izvor: