Sastojci:
Za tijesto:
400 g pšeničnog brašna,
25 g svježeg kvasca,
6-8 kašičica maslinovog ulja,
vode po potrebi,
so.
Za fil:
400 g paradajz sosa za pizzu,
150 g mozzarelle,
100 g pileće šunke za pizzu,
60 g gljiva.
Priprema:
1. Od navedenih sastojaka zamijesite tijesto za pizzu. Kad se tijesto dovoljno digne, razvaljajte ga na pobrašnjenoj površini i stavite na lim za pečenje.
2. Po površini rasporedite paradajz sos i ostavite da odstoji oko 20 minuta da ponovo naraste.
3. Potom na sos poslažite pileću šunku, mozzarellu narezanu na tanke ploške i gljive.
4. Pospite origanom, po ukusu još malo posolite i stavite da se peče na maksimalnu temperaturu dok tijesto ne porumeni.
Izvor: