Kako objašnjava, određena hrana može smetati jednoj osobi, dok kod neke druge neće izazvati nikakve nuspojave. No postoje namirnice koje bismo ipak trebali izbjegavati ili njihovu konzumaciju svesti na minimum jer u većini slučajeva štete zdravlju našeg probavnog sustava.
Pržena hrana
Kako objašnjava Amidor, pržena hrana jedna je od namirnica koje su užasno loše za našu probavu. Naime, bogata je mastima i zbog toga često može uzrokovati bolove u trbuhu ili proljev. Osim toga, pretjerana konzumacija pržene hrane također je povezana s refluksom kiseline, odnosno pojavom neugodne žgaravice, pokazuje studija čiji su rezultati objavljeni 2021. godine u časopisu Preventive Nutrition and Food Science.
Citrusno voće
Jako kiselo voće poput naranči, grejpa, limuna i limete može kod nekih ljudi izazvati žgaravicu. To je zato što citrusi opuštaju takozvani ezofagealni sfinkter što može dovesti do prodora kiseline u jednjak i samim time uzrokovati žgaravicu. Kiselina također može usporiti pražnjenje želuca što u nekim slučajevima dovodi do vraćanja kiseline iz želuca u jednjak, uzrokujući nelagodu, nadutost i bolove u trbuhu.
Grah
Grah sadrži oligosaharide ili neprobavljiva vlakna koja se mogu fermentirati i mogu uzrokovati plinove, nelagodu u trbuhu te nadutost. Oni su zapravo korisni za crijeva, budući da se ne probavljaju u želucu ili gornjem dijelu crijeva i dospijevaju u debelo crijevo gdje ih fermentiraju dobre bakterije. Tijekom ovog procesa stvara se plin. Dakle, iako je grah dobar za naše zdravlje u cjelini, može uzrokovati probleme s probavom.
