Po jedan komad baklave namijenjen je rudarima koji danas obilježavaju svoj dan, ali i prvačiće iz osnovnih škola Tuzlanskog kantona, zatim Velike Kladuše, Zenice i Odžaka.
Organizatori su istakli da je baklava pripremana proteklih nekoliko dana, po tradicionalnoj recepturi staroj nekoliko decenija.
"Mnogo vremena i truda je uloženo kako bismo baklavu napravili onako kako su je pripremale naše nene i majke po originalnom receptu. Učestvovalo je 15 izvrsnih kuhara i slastičara koji su radili deset dana", naveo je Šerif Abdiji, čiji je tim pripremao tradicionalnu baklavu.
Glasnogovornik manifestacije Gastro Show Vedran Jahić kaže da je baklava nominovana za ulazak u Guinnessovu knjigu rekorda, kao najveća na svijetu.
"Nalazimo se u periodu darivanja, a Udruženje Zmajevo srce željelo je spojiti ugodno s korisnim, pa smo na 21. decembar, Dan rudara željeli sve građane počastiti s najvećom baklavom na svijetu", rekao je Jahić.
U ovoj tradicionalnoj slastici koja je pripremljena od halal proizvoda, pored rudara i osnovaca uživat će i štićenici tuzlanskog Doma penzionera, Merhametove javne kuhinje, Doma za djecu bez roditeljskog staranja, kao i Dječije javne kuhinje u Lukavcu.
U okviru Gastro Showa upriličen je i bogat zabavni program, a da li je tuzlanska baklava ušla u Guinnessov knjigu rekorda bit će poznato naknadno.
Tuzlaci za Guinnessov rekord napravili baklavu tešku 800 kilograma
U okviru manifestacije Gastro Show danas je u Tuzli predstavljena baklava teška 800 kilograma. Organizatori poručuju da ova slastica ulazi u konkurenciju za najveću na svijetu, a isječena je na 15.200 komada.
Izvor: