Pripremite tjesteninu sa umakom od kestena, na vrlo lagan i brz način
Sastojci:
500 g tjestenine,
200 g nezaslađenog kesten pirea,
3 kašike maslinovog ulja,
2 čehna bijelog luka,
ljuta paprika,
parmezan, peršun.
Priprema:
- Zagrijte maslinovo ulje pa kratko pržite bijeli luk, zatim dodajte ljutu papriku, peršun i kesten pire te sve zajedno pržite pet minuta uz neprekidno miješanje.
- U slanoj vodi skuhajte tjesteninu. Jelo pospite parmezanom i poslužite toplo uz umak.
Izvor: