Recept za tiramisu sa sladoledom:
Sastojci:
85 g čokolade,
18 piškota,
1/4 šolje jake skuhane kafe,
1/4 šolje likera od kafe,
500 g sladoleda s okusom kafe ili vanilije,
1,5 šolje umućenog slatkog vrhnja,
600 g sladoleda s okusom karamele,
čokolada za ukrašavanje.
Priprema:
- Obložiti pleh od 20 cm aluminijskom folijom.
- Narendati čokoladu, a piškote redati na dno pleha.
- Pomiješati kafu i liker pa polovinom mješavine premazati piškote da omekšaju.
- Sladoled od kafe staviti u posudu i miješati dok ne omekša, ali se ne smije otopiti.
- Smjesu staviti preko piškota, posuti polovinom rendane čokolade, a preko rasporediti polovinu umućenog slatkog vrhnja.
- Staviti u zamrzivač na pola sata, a onda ponoviti sve isto samo sa sladoledom od karamele. Prekriti folijom i ostaviti tri sata u zamrzivaču. Pola sata prije serviranja prebaciti kolač u frižider. Voditi računa da skinete foliju prije serviranja i ukrasiti čokoladom.
Izvor: