Volimo ih pečene, kuhane, pržene… Recepata je bezbroj.
Mi ti donosimo recept za pečeni krompir s bijelim lukom i limunom, piše Gastro.24sata.hr.
Iako ti se na prvu čini kako bi to moglo biti komplikovano, garantiramo ti da su ovi krompiri toliko jednostavno za napraviti i toliko su ukusni da ne bi trebao čekati niti minutu da ih pripremiš.
Sastojci:
- 8 kašika maslaca
- 1 kg krompira
- 1 kašika maslinovog ulja
- 4 režnja bijelog luka
- 2 limuna
- 1 kašikica soli
- 2 žlice nasjeckanih svježih listova origana
Priprema:
Zagrijati pećnicu na 200 stepeni. Otopiti maslac u većoj zdjeli. Oguliti i narezati krompir veličine 2,5 cm.
Krompir dodati u otopljeni maslac, dodati maslinovo ulje i dobro pomiješati da se sastojci sjedine. Usitniti bijeli luk i pomiješati ga s 1/4 šoljice limunova soka.
Sve to dodati u krompir, posoliti i dobro pomiješati. Višak tekućine ocijediti.
Krompir prebaciti u lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
Krompir rasporediti u jednom sloju. Peći dok krompir ne postane zlatno-smeđe boje (35-45 minuta) U međuvremenu nasjeckati origano i kad je krompir gotov, posuti origanom i lagano promiješati.