Sastojci:
Krastavci,
sirće,
ulje,
so,
bijeli luk,
biber,
kiselo vrhnje,
mladi kopar.
Priprema:
Krastavce (ne prevelike) ogulite, izrežite na tanke listiće. Dodajte im sjeckani bijeli luk i so, promiješajte i ostavite da stoji barem pola sata. Tada ih lagano istisnite i polijte s malo jakog sirćeta, dodajte vrhnje i malo ulja.
Salatu dobro promiješajte, pospite sitnim biberom i koprom, ukrasite listićima zelenog peršuna.
Izvor:
