Za pripremu ovog ručka bit će vam potrebno samo pola sata, a uz to možete dodati i neku salatu.
Sastojci koji će vam biti potrebni su:
dva komada pilećih prsa
350 mililitara mlijeka
350 mililitara pilećeg temeljca
125 mililitara vrhnja za kuhanje
pakovanje tjestenine
150 grama naribanog parmezana
dvije kašike maslinovog ulja
dva čehna bijelog luka
biber
sol
svježi peršin
Priprema:
U većoj tavi zagrijte ulje pa dodajte piletinu te sol i biber. Pržite piletinu nekih 10 minuta dok ne porumeni. Ostavite je sa strane da se kratko ohladi i onda je narežite na trakice.
U tavi gdje ste pržili piletinu, dodajte mlijeko, pilećih temeljac i bijeli luk pa također dodajte malo soli i bibera. Dodajte tjesteninu i kuhajte uz stalno miješanje dok takoreći ne postane al dente.
Na kraju pomiješajte vrhnje za kuhanje i parmezan te dodajte u umak i kuhajte dok se ne zgusne. Servirajte tjesteninu pa preko dodajte narezanu piletinu. Ako želite pojačati okus ovog jela, možete dodati svježi peršin.
