Sastojci:
1/2 kg krompira
70 g crnog luka
so
biber
90 g brašna
ulje
Priprema:
Očišćeno i oprano povrće izrendajte. Dodajte so i biber, dobro promiješajte, zatim dodajte brašno i opet dobro promiješajte. Rukama oblikujte pljeskavice. Od ove količine dobije se šest pljeskavica.
Pržite u zagrijanom ulju otprilike pet minuta sa jedne i pet minuta sa druge strane, dok ne porumeni.
Izvor:
