Ako želite živjeti zdravo, trebali biste redovito jesti voće i povrće. Međutim, to treba pažljivo ispitati u supermarketu ili diskontu prije kupovine. Ako se uoče nedostaci, proizvod ne smije završiti u košarici. To vrijedi i za banane, čija je kora često mokra i ljepljiva. Za to može biti više razloga, neki od njih su neugodni.
Čuvajte se mokrih banana u supermarketu
Banane su žute, jedinstvenog oblika i poput voćnih sokova, koji vrlo brzo mogu postati varljivi proizvod, podržavaju zdrav način života.
Bogate su važnim nutrijentima poput vitamina C, vitamina B6, kalija i vlakana. Sadrže i prirodne šećere (glukozu, fruktozu i saharozu) koji brzo daju energiju, što ih čini idealnim međuobrokom za sportaše i osobe koje vode aktivan stil života.
Boja kore također pokazuje koliko su banane zrele ili prezrele. No, ponekad se na ljusci stvara vlažan, gotovo ljepljiv film. Ovo također može imati nekoliko uzroka. Kupci supermarketa stoga bi trebali pažljivo pogledati i provjeriti voće, navode njemački mediji.
Vlaga na banani može imati logističke razloge. Banane se često skladište ili transportiraju u hladnjačama. Kada se zatim stave u toplije okruženje, na površini se može stvoriti kondenzacija. To se osobito često događa pri velikim temperaturnim razlikama, primjerice kad se banane iz hladnjače unesu na topliji zrak supermarketa.
Ako banana ugodno slatko miriše i nema velikih smeđih mrlja, možete je bez brige staviti u košaricu. Situacija je drugačija ako su očite daljnje abnormalnosti. Kupci bi trebali biti oprezni s "prevarom s konfetima". Jer: Voće se stavlja u supermarket u marketinške svrhe.
Mokre banane u supermarketu – uzrok mogu biti pogreške u transportu
Ako je banana vlažna, ljepljiva i već ima kašaste mrlje, trebala bi ostati na polici. U tom slučaju poželjno je obavijestiti djelatnika u poslovnici.
To bi mogao biti problem sa svježinom koji se pojavio tokom transporta. Na primjer, ako se hladni lanac nije održavao zbog kvara, u banani se brzo može stvoriti plijesan.
Uglavnom, vlaga je obično bezopasna i ne utječe negativno na kvalitetu banana. Ipak, preporučljivo je osušiti banane prije nego što ih pojedete ili pohranite kod kuće kako biste im produžili rok trajanja i spriječili rast plijesni, piše Fenix-magazin.
Foto: Arhiv
