Povrće je neophodna komponenta uravnotežene i zdrave prehrane. Bogati hranjivim tvarima, vlaknima i antioksidansima, mogu pomoći u prevenciji bolesti, poboljšati probavu i održati zdravu težinu.
Da biste bolje razumjeli koje je najbolje povrće koje možete uključiti u svoju svakodnevnu prehranu, važno je znati mišljenje stručnjaka.
Špinat
Špinat je na prvom mjestu, jer je odličan izvor vitamina A, C i K, kao i minerala poput željeza i kalcija. Njegov visok sadržaj antioksidansa pomaže u borbi protiv oksidativnog stresa u tijelu. Također, su niskokalorični i bogati vlaknima, što ih čini idealnom hranom za mršavljenje i zdravlje probave.
Brokola
Brokula je poznata po svojoj sposobnosti da jača imuni sistem zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C. Također, sadrži sulforafan, jedinjenje za koje se pokazalo da ima svojstva protiv raka. Osim toga, bogat je vlaknima i može pomoći u snižavanju nivoa holesterola.
Mrkva
Mrkva je poznata po svom sadržaju beta-karotena, koji se u tijelu pretvara u vitamin A i neophodan je za zdravlje očiju. Također, su bogati antioksidansima i imaju protuupalna svojstva. Konzumiranje mrkve može doprinijeti zdravoj koži i snažnom imunološkom sistemu.
Paprika
Paprika, posebno crvena i žuta paprika, bogata je vitaminom C i antioksidansima kao što su karotenoidi. Ovi nutrijenti pomažu u zaštiti stanica od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima.
Osim toga, paprike su malokalorične i mogu biti odličan izbor za dodavanje okusa i boje vašim jelima.
