Ako je gubitak kilograma postao neizdrživa borba, a sve dijete se čine bezuspješnima, onda biste se možda trebali pozabaviti hormonom koji je odgovoran za to.
Leptin je taj dežurni krivac skriven u ćelijama i glavna mu je funkcija da balansira nivoe energije i tjelesnu težinu. Postoje dva načina na koja on funkcioniše. Prvi je taj da signalizuje mozgu kada jedemo, a drugi je da stimuliše masno tkivo da sagori energiju.
Što se više debljate, više leptina se nalazi u vašoj krvi, kako bi se postigao balans, ali i ubrzao proces sagorijevanja masnoća. Međutim, nekada je on disfunkiconalan, što dovodi do toga da gojaznije osobe razviju otpornost na leptin. Tako dolazi do nemogućnosti mršavljenja.
Šta znači otpornost na leptin i kako dolazi do toga?
Nakon dugog perioda visokog nivoa leptina u krvi, mnogi ljudi izgube osjećaj da ga imaju u svom tijelu. To znači da mozak ne sluša kada mu leptin poručuje da prestane sa jelom i počne sa preradom pojedene hrane. To čini proces mršavljenja veoma teškim, jer otpornost na njega utiče na povećanje hroničnih bolesti podstičući vas da jedete više, umjesto manje.
Upravo zato bi bilo i više nego poželjno da izbjegavate dijete koje podrazumijevaju drastično smanjenje unošenja kalorija, jer sa poremećenim leptinom to će vam stvarati samo dodatne probleme – završićete sa unosom većih količine hrane. A to je definitivno loš način mršavljenja.
Otpornost na leptin može nastati usljed čestog konzumiranja prerađenih namirnica, kao što su:
namirnice sa visokim udjelom šećera,
namirnice sa visokim udjelom masnoća,
prerađeni ugljeni hidrati,
kukuruzni sirup sa visokim udjelom fruktoze.
