Riječ je o mlijeku od krompira, koje je bolje za planetu i zdravlje, a ne sadrži uobičajene alergene, pa je najbolji odabir za one osjetljive na laktozu, gluten ili orašaste plodove. Ima manje šećera i masnoća, a bogato je i kalcijumom. Može da vam pomogne da bolje varite hranu, posebno ako vas muči zatvor, naduvan trbuh ili gasovi. Takođe, izvrstan je izvor vlakana, vitamina B12, željeza i folata.
Osim što je jedna od najboljih opcija kad je u pitanju zdravlje planeta, mlijeko od krompira sadrži i manje šećera i masnoća i ne sadrži uobičajene alergene, zbog čega je odličan odabir za one osetljive na laktozu, gluten ili orašaste plodova.
Napravite mlijeko od krompira kod kuće
Oljuštite krompire i skuhajte ih. Kada su gotovi, ubacite ih u blender. Dodajte im vode do pola i malo mljevenih badema (po želji).
Dodajte prstohvat soli i prirodni zaslađivač. Po želji dodajte i malo ekstrakta vanile. Sve to zajedno izblendajte i stavite u posudu.
