Već svima poznata kombinacija, ali evo ja ću vam napisati moju verziju i male tajne okruglica.
Za mesne okruglice potrebno vam je: 300 grama mljevenog mesa, peršun, Vegeta , crvena paprika, mješavina bibera, jedno jaje, so, jedna kriška hljeba natopljena u mlijeko (daje mekoću okruglica). Oblikujte okruglice te stavite u frižider barem pola sata da se stisnu dodatno. Uvaljajte u brašno te pecite na vrelom ulju dok ne dobiju finu hrskavu koricu.
Budu hrskave vani, a mekane unutra. Odlične su !
Rižu skuhajte kako inače kuhate, ocijedite vodu te je isperite hladnom vodom par puta. Vratite na vatru, dodajte komad putera, vegete, malo vrhnja za kuhanje te kopra. Mješajte par minuta i vaš riža je gotova.
Uživajte!!!
Izvor:
