Pire krompir mnogi vole jer se jednostavno priprema, a ukusan je. Međutim, i pored toga mnoge domaćice pogrešno pripremaju pire.
Poznati britanski kuhar Marcus Wareing otkriva trikove uz pomoć kojih će vam uvijek biti savršen.
Najvažnije je pravilno skuhati krompir
Kuvar Marcus Wareing tvrdi kako je najbitnija stavka u pripremi pire krompira.
Umjesto da krompir ogulite, nasjeckajte ga na veće komade, kuhajte u vrućoj vodi da omekša.
Ali vodite računa da su komadi krompira jednake veličine jer ako komade različite veličine bacite u vodu, manji će se prekuhati, a veći se neće dovoljno skuhati, piše Stil.kurir.rs
Iako mnogi misle da je to svejedno jer će ionako sve zgnječiti na kraju u pire – ali ako prekuhani krompiri upiju previše vode pire postaje vodenast.
Osim toga, nakon kuhanja treba ostaviti krompir da odstoji pet minuta prije nego što ga zgnječite u pire.
