Mljeveno meso brzo pripremite, jer u frižideru može stajati do dva dana prije nego što kvalitet postane sumnjiv.
Ako niste sigurni hoćete li ga stići pripremiti u tako kratkom roku, zamrznite ga, jer ga tako možete čuvati od 3 do 4 mjeseca. Svježi odresci u frižideru mogu stajati od tri do pet dana, a ako ih zamrznete, možete ih čuvati i do godinu.
Cijelo pile čuvajte u frižideru do dva dana, nakon toga će kvalitet mesa postati sumnjiv. Možete ga zamrznuti i tako mu produžiti rok upotrebe i do godinu. Ako zamrzavate isječene dijelove, u zamrzivaču ih možete držati do 9 mjeseci prije upotrebe.
Izvor: