Najnovije istraživanje, objavljeno u znanstvenom časopisu American Journal of Clinical Nutrition, pokazuje da konzumiranje šest ili više šoljica kafe dnevno može povećati rizik od srčanih bolesti za 22 posto!
Znanstvenici su tijekom istraživanja analizirali medicinske kartone i prehrambene navike 347 077 ispitanika u dobi od 37 do 73 godine. Također, kod svakog ispitanika tražili su prisutnost određenog gena (CYP1A2) koji omogućuje osobi da metabolizira kofein brže od ljudi koji nemaju isti gen.
Dobiveni rezultati pokazali su da je kod ljudi koji su tijekom istraživanja pili šest i više šoljica kafe dnevno, rizik od kardiovaskularnih bolesti bio 22 puta veći u odnosu na one koji su pili jednu do dvije. Također, došli su do zaključka da prisutnost spomenutog gena ni na koji način ne omogućava njegovim nositeljima da piju veće količine kafe bez posljedica na zdravlje, piše Ordinacija.hr.