Brusnice, grožđice, smokve, šljive… Izbor suhog voća doista je šarolik no znate li koliko je ono doista zdravo? Ono je itekako bogato hranjivim sastojcima i vlaknima i bogat izvor antioksidansa, folne kiseline i B-vitamina.
Jedno istraživanje provedeno na 13 hiljada ljudi pokazalo je da ljudi koji konzumiraju sušeno voće imaju bolji unos hranjivih sastojaka od onih koji ga ne jedu.
Međutim, ne smijemo zaboraviti kako je ovo voće bogato i prirodnim šećerima što je za sportiste kojima treba brzi unos energije zapravo i vrlo korisno, no na oprezu bi trebali biti svi koji paze na unos šećera, ugljikohidrata i općenito kalorije.
To ne znači da biste u potpunosti trebali izbjegavati ove namirnice, no treba ih jesti u ograničenim količinama. Npr. šolja svježeg grožđa sadrži 23 grama šećera, a suhog 116 grama što je pet puta više.
Ljudima koji nisu dijabetičari te ne paze na unos šećera, ugljikohidrata i na kalorije, preporučuje se pola šolje ovog voća dnevno, a svima koji paze dvije kašičice koje sadrže oko 15 grama ugljikohidrata.
Sušeno voće je često odlična opcija za doručak uz jogurt ili zobenu kašu, a može biti i brzi međuobrok.
