1 jaje
100 g narendanog sira
100 g brašna od tapioke
2 kašike pirinčanog brašna
50 ml mlijeka
bijeli luk u prahu
origano
bosiljak
so
Postupak:
U posudu sipajte jedno jaje i mlijeko, pa ih varjačom izmutite. Dodajte 100 g narendanog sira i sjedinite s jajetom i mlijekom.
U smjesu dodajte brašno od tapioke, bijeli luk u prahu, bosiljak, origano i so. Sve te sastojke lagano sjedinite koristeći špatulu. Budući da će tijesto sada biti još malo ljepljivo, stavite mu dvije kašike pirinčanog brašna, pa nastavite tijesto da mijesite rukama.
Mijesite ga dok ne dobijete kompaktnu, ali mekanu, loptu koja se više ne lijepi. Na pleh obložen pek papirom složite manje kuglice od tijesta.
Dakle, rukama odvojite malo tijesta, zarolajte ga u kuglicu, pa stavite na pleh. Pecite na 180°C 15 minuta - piše Hayat.ba.