Mafine možete napraviti bez jaja, šećera i putera i to zato što ćete iskoristiti jednu drugu namirnicu - rastopljeni sladoled od vanile.
Recept je djelo jedne korisnice TikToka koji je vrlo brzo postao viralan zbog jednostavne pripreme.
Pored sladoleda, treba koristiti samodizajuće brašno koje već sadrži sredstva za dizanje, pa ne trebate dodavati prašak za pecivo ili sodu bikarbonu, piše Noizz.
Sastojci:
190 g svježih borovnica
150 g sladoleda od vanile
125 g samodizajućeg brašna
Priprema:
U rastopljeni sladoled dodajte brašno i dobro promiješajte. Kada dobijete jednoličnu smesu umešajte sveže borovnice.
Stavite otprilike po jednu kašiku smjese u prethodno namašćeni kalup za mini mafine. Trebalo bi da ih imate 18.
Pecite smjesu na 180 stepeni oko 20 minuta, odnosno dok ne budu pečeni do kraja.
Posipajte po želji s malo šećera u prahu prije posluživanja. Dobar tek!
Izvor:
